Partie 1. Qu'est-ce quePoudre d'extrait de grain de café vert?
L'extrait de grain de café vert est extrait des graines des plantes Rubiaceae Coffea mini, Coffea mesocarpa et Coffea grandiflora. L'acide chlorogénique est la principale substance active et contient également de la caféine, de la trigonelline et d'autres composés alcaloïdes. L'acide chlorogénique est un composé phénylpropanoïde produit par les plantes par la voie de l'acide shikimique lors du processus de respiration aérobie. radicaux libres et stimulent le système nerveux central. Une quantité appropriée de caféine stimulera le cortex cérébral, favorisera le jugement sensoriel, la mémoire et les activités émotionnelles, rendra la fonction myocardique plus active, dilatera les vaisseaux sanguins, améliorera la circulation sanguine et améliorera la fonction métabolique. La caféine peut également réduire la fatigue musculaire et favoriser la sécrétion des sucs digestifs. Cependant, de fortes doses ou une utilisation à long terme peuvent également endommager le corps humain, provoquer des convulsions paroxystiques et endommager des organes internes importants tels que le foie, l'estomac et les reins. L'extrait de grain de café vert est largement utilisé, principalement dans les industries pharmaceutiques, chimiques quotidiennes et alimentaires.
Partie 2. Effets pharmacologiques
1. Anti-oxydation et piégeage des radicaux libres dans le corps
L'extrait de grain de café vert a une forte capacité antioxydante totale dans une certaine plage de concentration, une forte activité de piégeage des radicaux libres DPPH et une forte capacité de réduction des ions fer, mais il n'a pas la capacité de chélation des ions métalliques. L'extrait de grain de café vert a une forte activité antioxydante et est un antioxydant naturel potentiel.
2. Effets antibactériens et antiviraux
L'acide chlorogénique a les fonctions d'antivirus, d'hémostase, d'augmentation des globules blancs, de raccourcissement de la coagulation sanguine et du temps de saignement, etc. L'acide chlorogénique a des effets inhibiteurs et destructeurs importants sur une variété de bactéries pathogènes, telles que Staphylococcus aureus, streptocoque hémolytique, Shigella , bacille typhoïde et pneumocoque. L'acide chlorogénique a un effet curatif évident sur l'inflammation aiguë de la gorge et les maladies de la peau, et il est cliniquement utilisé pour traiter les maladies infectieuses bactériennes aiguës.
3. Effets anti-mutations et anti-tumoraux
L'acide chlorogénique a une forte capacité à inhiber les mutations, peut inhiber la mutation causée par l'aflatoxine B et la réaction de sous-digestion, et peut réduire efficacement la mutation des globules rouges de la moelle osseuse causée par les rayons gamma; Le taux d'utilisation et son transport dans le foie pour obtenir l'effet anticancéreux et anticancéreux. L'acide chlorogénique a un effet inhibiteur significatif sur le cancer colorectal, le cancer du foie et le cancer du larynx, et est considéré comme un agent chimiopréventif efficace contre le cancer.
4. Protection cardiovasculaire
En tant que piégeur de radicaux libres et antioxydant, l'acide chlorogénique a été prouvé par un grand nombre d'expériences. Cette activité biologique de l'acide chlorogénique peut avoir un effet protecteur sur le système cardiovasculaire. L'acide chlorogénique peut protéger les cellules endothéliales vasculaires en piégeant les radicaux libres et la peroxydation anti-lipidique, puis jouer un rôle dans la prévention et le traitement de l'athérosclérose, des maladies thromboemboliques et de l'hypertension.
5. Autres fonctions
L'acide chlorogénique et ses dérivés ont montré un certain effet inhibiteur dans la recherche anti-VIH. L'acide chlorogénique a un effet inhibiteur particulier sur la HAase et la glucose monophosphatase. La prévention de l'inflammation, etc. a certains effets. L'administration orale d'acide chlorogénique peut stimuler de manière significative la sécrétion de bile et a un effet cholérétique; l'acide chlorogénique a également un effet inhibiteur significatif sur l'ulcère gastrique, et il peut également inhiber efficacement l'hémolyse des globules rouges causée par le H2O2 chez le rat.
Partie3. Demande d'aliments santé
Il peut rendre les aliments sains sucrés et délicieux, et a pour caractéristiques d'évacuer la chaleur, de nourrir la peau et d'hydrater la peau, et de soulager le tabagisme excessif et l'alcool.
Partie4. Indications fonctionnelles
Anti-hypertenseur; antitumoral; tonifier le rein, renforcer l'immunité du corps; anti-oxydation, anti-âge, résistant au vieillissement osseux ; antibactérien, antiviral, diurétique, cholérétique, abaissant la graisse sanguine et prévenant les fausses couches ; brûler les graisses, augmenter le taux métabolique du corps.
