1.Description des produits
KINTAIse consacre à être votre meilleur fournisseur en pure L-théanine. KINTAI produitPoudre pure de L-théanine, qui a une variété d'effets sur la santé, y compris l'anti-oxydation, l'anti-inflammation, la neuroprotection, la régulation mentale, l'anticancéreux, la régulation métabolique, la protection cardiovasculaire, la protection du foie et des reins, la régulation immunitaire, la protection urogénitale et la protection intestinale, etc., notamment dans la lutte contre les maladies neurodégénératives, la dépression, etc.
La théanine a montré un bon effet sur ce qui précède. Grâce à des expériences in vivo et in vitro et à des expériences humaines connexes, les mécanismes moléculaires de certains effets sur la santé ont également été mieux élucidés. C'est précisément à cause de ces effets sur la santé que la théanine peut être utilisée comme additif ou complément fonctionnel dans différents aliments, et a de bonnes perspectives de recherche.
Plantes de thé vert
Récolte du thé vert
Poudre de L-théanine 99 pour cent
Poudre de L-théanine 20 pour cent
2.Où trouve-t-on la théanine ?
La L-théanine est un acide aminé non protéique soluble dans l'eau que l'on trouve principalement dans l'arbre à thé. C'est un ingrédient aromatique unique avec une saveur de caramel qui réduit l'amertume de la caféine. En tant que métabolite secondaire unique dans le thé, la L-théanine est la principale source de saveur du thé. Il a été démontré que la L-théanine aide à la production de composés volatils du thé, qui peuvent être le principal contributeur aux saveurs croquantes de châtaigne. Il peut être utilisé comme l'un des indicateurs importants pour évaluer la fraîcheur du thé.
En outre, il a également divers effets sur la santé tels que l'anti-oxydation, l'anti-inflammation, la neuroprotection, l'anticancéreux, l'anti-anxiété, la régulation métabolique, la protection cardiovasculaire, la protection du foie et des reins et la régulation immunitaire. En raison de sa saveur et de ses divers avantages pour la santé, la L-théanine a un large éventail d'applications, par exemple comme ingrédient de boisson ou comme complément alimentaire.
3.Propriétés physicochimiques
| Formule chimique: | C7H14N2O3 | Masse moléculaire: | 174.198 |
| Numéro d'enregistrement CAS : | 3081-61-6 | Point de fusion: | 207 degrés |
| Point d'ébullition: | 427,13 degrés | Solubilité dans l'eau : | soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol et l'éther |
| Point de rupture: : | 212,12 degrés | Apparence: | poudre cristalline brune à blanche |
Spécification et norme de qualité du produit 4.Product
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Nom du produit |
Poudre pure de L-théanine |
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Extraire la source |
Feuille de thé vert |
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Solvant d'extraction |
Eau/Alcool éthylique |
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Apparence |
Poudre cristalline brune à blanche |
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Solubilité |
soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol et l'éther |
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Identification |
CCM, CLHP |
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Cendres sulfatées |
NMT 0.5 % |
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Métaux lourds |
NMT 20 ppm |
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Perte au séchage |
NMT 5.0 pour cent |
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Taille de la poudre |
80Mesh, NLT90 pour cent |
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Dosage (test HPLC, pourcentage, Standard in House) |
Min. 98,0 pour cent |
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Qualité microbiologique (nombre total d'aérobies viables) |
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- Bactéries, UFC/g, pas plus de |
NMT 103 |
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- Moisissures et levures, UFC/g, pas plus de |
NMT 102 |
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- E.coli, Salmonella, S. aureus, UFC/g |
Absence |
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Durée de conservation |
Stockage de la poudre à température ambiante 24 mois |
5. Flux de processus de production de KINTAI
6. Avantages et application
Avantages
★Hypotendu
★Anticoagulant
★Réduire la graisse dans le sang et l'obésité
★Prévention et traitement des maladies cardiovasculaires telles que l'artériosclérose et la thrombose
★Hypoglycémique
★Prévenir le diabète
★Bactéricide et antiviral
★Prévention et traitement des maladies gastro-intestinales, respiratoires, grippales et autres
★Prévenir l'hépatite, anti-vieillissement et améliorer la fonction immunitaire
★Dents saines, prévention de la parodontite, prévention des caries dentaires, désodorisation et détoxification, etc.
Application
(1) Soins médicaux : aliments diététiques pour soulager la fatigue, abaisser la tension artérielle et améliorer l'apprentissage et la mémoire.
(2)Améliorateur de qualité des boissons au thé : en raison de la limitation des matières premières et de la technologie de traitement, les boissons au thé en Chine ont un mauvais goût frais. La théanine est le composant principal du goût frais du thé et peut atténuer le goût amer de la caféine et des polyphénols du thé.
(3) Additif alimentaire fonctionnel : la théanine peut améliorer le cerveau La force des vagues peut rendre les gens détendus et améliorer leur mémoire.
(4) Effet d'amélioration de la saveur de la théanine : la théanine peut non seulement être utilisée comme modificateur de la saveur du thé vert, mais également inhiber l'amertume et l'astringence d'autres aliments pour améliorer la saveur des aliments.
7.Une méthode d'extraction de la théanine
(1) Un procédé d'extraction de théanine, comprenant les étapes de :
▲Étape A, ultrafiltration : ultrafiltration de déchets liquides après extraction des polyphénols de thé des feuilles de thé pour éliminer les substances macromoléculaires dans les déchets liquides, lesdites substances macromoléculaires comprenant des protéines et/ou des polysaccharides ;
▲Étape B, précipitation : ajout de carbonate de cuivre basique au filtrat obtenu par ultrafiltration à l'étape A, la réaction génère la précipitation du carbonate de cuivre basique anine, centrifugation et rejet du liquide pour obtenir le solide de carbonate de cuivre basique anine ;
▲Étape C, dissolution : le solide obtenu à l'étape B est dissous à l'aide de 0.1-2mol/L d'acide sulfurique dilué pour générer une solution mixte d'anine-sulfate de cuivre ;
▲Étape D, électrodialyse : la solution mixte décrite à l'étape C élimine le sel inorganique dans lequel, par électrodialyse, et le sel inorganique décrit comprend du sulfate de cuivre ;
▲Étape E, concentration sous pression réduite : le liquide dans la chambre d'eau douce à l'étape D est concentré sous pression réduite ;
▲Étape F, en ajoutant de l'éthanol pour éliminer l'acide sulfurique : ajouter l'éthanol dont le poids est de 3 à 100 fois et la concentration est de 98 à 100 % à la solution concentrée obtenue à l'étape E, et éliminer l'acide sulfurique avec le liquide par séparation solide-liquide pour obtenir un solide théanine.
(2) Selon le procédé décrit de la revendication 1, il est caractérisé en ce que la membrane d'ultrafiltration utilisée à l'étape A est une membrane céramique, et l'ouverture de la membrane est de 50nm, et la pression d'ultrafiltration est de 0.{{ 4}}.5MPa.
(3) Selon le procédé décrit de la revendication 1, il est caractérisé en ce que la consommation du carbonate de cuivre basique utilisé à l'étape B est le 1-5% en poids du filtrat obtenu à l'étape A.
(4) Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend également l'étape consistant à utiliser de l'eau déminéralisée pour laver le solide de carbonate de cuivre anine-basique décrit entre l'étape B et l'étape C, et la consommation d'eau déminéralisée est décrite thé 2-5 fois le poids solide de carbonate de cuivre acide-basique.
(5) Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la consommation d'acide sulfurique dilué est de 5-8 fois le poids solide décrit à l'étape C, et la concentration d'acide sulfurique dilué est de 0. 5-1.3mol/L à l'étape C.
(6) Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'électrodialyse à l'étape D jusqu'à ce que la teneur en sel inorganique du liquide dans la chambre d'eau douce soit inférieure ou égale à 20 mg/L.
(7) Selon le procédé décrit de la revendication 1, il est caractérisé en ce que, à l'étape E, la densité qui est concentrée en solution concentrée sous pression réduite est de 1,05 à 1,25 g/cm.
(8) Selon le procédé décrit de la revendication 1, il est caractérisé en ce que la consommation d'éthanol est de 8 à 15 fois le poids de concentré décrit dans l'étape F, et la séparation solide-liquide décrite est une filtration par aspiration et un gâteau de filtration obtenu est la théanine à l'état solide; De préférence, la solution éthanolique contenant de l'acide sulfurique obtenue après la séparation solide-liquide à l'étape F est récupérée et séparée sous pression réduite, l'éthanol obtenu est réutilisé à l'étape F, et l'acide sulfurique obtenu est recyclé à l'étape C.
(9) Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'étape G est également incluse après l'étape F, c'est-à-dire le rinçage de la théanine à l'état solide avec 95 à 98 % d'éthanol pour en éliminer l'acide sulfurique résiduel, puis le séchage pour obtenir du thé. Produit brut acide ; La concentration d'éthanol pour le rinçage est de préférence 96-97,5 %.
(10) Selon le procédé décrit dans l'une quelconque des revendications 1-9, il est caractérisé en ce que la teneur en théanine est de 1-5 %, de préférence de 1,5-5 % dans le liquide résiduel après la matière première utilisée à l'étape A à savoir extraits de feuilles de thé polyphénols de thé 3 pour cent.
8.Que peut faire KINTAI ?
9. LE TRAITEMENT DE KINTAI
10.Pourquoi choisir Kintai ?
base de fabrication 11.Kintai
12. Centre de recherche et développement de Kintai
13.Paquet
CONSEILS
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