Catéchinessont une sous-classe de flavonoïdes, qui sont des composés phytochimiques présents dans de nombreux produits biologiques, légumes, thés et autres variétés d'aliments végétaux. L’une des catéchines les plus couramment connues est le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), l’agent fondamental de prévention des maladies retrouvé dans le thé vert. Les catéchines ont été associées à une variété d'effets améliorant le bien-être en raison de leurs propriétés de renforcement cellulaire, atténuantes et hostiles aux maladies. Leur admission a été liée au travail sur la santé cardiovasculaire, à de meilleures règles de glycémie et à une amélioration des capacités mentales. À partir de là, le ciel est la limite. En faisant des sources alimentaires contenant des catéchines un élément habituel du régime alimentaire, nous pourrions avoir la possibilité de diminuer le risque et la gravité de certaines maladies persistantes.
Thé vert
Le thé vert se distingue comme l'une des sources les plus extravagantes dethé en poudre de catéchine, l’EGCG étant le plus abondant. La somme peut changer en fonction de facteurs tels que le moment où les feuilles de thé ont été récoltées, la façon dont le thé a été manipulé et la façon dont les choses ont été mélangées, mais dans l'ensemble, le thé vert contient un plus grand nombre de catéchines que les autres thés authentiques. En particulier, la convergence de l'EGCG passe de 83 mg à 571 mg pour chaque tasse. Il a été démontré que les catéchines du thé vert, en particulier l'EGCG, agissent comme de puissants agents de prévention des maladies qui pourraient protéger les cellules des dommages. La recherche démontre que l'utilisation du thé vert peut également contribuer à la santé cardiaque, favoriser la maturation saine, maintenir la santé cérébrale et soutenir la capacité invulnérable. Avec ces avantages prouvés, apprécier le thé vert au quotidien est une méthode simple pour augmenter l’absorption des catéchines.
Le chocolat contient-il des catéchines ?
Bien que le chocolat puisse ressembler à une friandise plutôt qu'à un aliment santé, les variétés noires contiennent en fait des quantités importantes de catéchines. Le cacao, constituant essentiel du chocolat, est riche en flavanols, qui sont une sorte de catéchine. Plus la teneur en cacao du chocolat est élevée, plus il donnera de catéchines. Par exemple, le chocolat à pâtisserie non sucré contient environ 250 mg de catéchines pour 100 grammes, tandis que le chocolat au lait n'en contient qu'environ 60 mg pour 100 grammes. Une consommation modérée de chocolat noir contenant environ 70 % de cacao pourrait aider à réduire la tension circulatoire, à augmenter le cholestérol HDL et à développer davantage la circulation sanguine et la réactivité à l'insuline. Dans tous les cas, le chocolat doit être consommé avec modération en raison de sa substance grasse et malsaine.
Les myrtilles contiennent-elles des catéchines ?
Les fraises, les framboises, les myrtilles et les mûres se sont toutes révélées contenir des niveaux élevés d’autres catéchines. Outre les catéchines, les baies contiennent différents agents de prévention des maladies, tels que l'acide L-ascorbique et les anthocyanes, qui leur confèrent leur teinte dynamique. La cyanidine est une catéchine importante que l'on trouve en abondance dans les baies. La recherche montre que les catéchines et d'autres concentrations végétales bénéfiques dans les baies peuvent avoir un effet neuroprotecteur, anti-maladie, contre le diabète et être hostiles aux effets de maturation. Pour bénéficier des bienfaits du bien-être, optez pour 1 tasse de baies naturelles nouvelles ou surgelées chaque jour. Ajoutez-les aux smoothies, aux flocons d'avoine, aux mélanges de légumes verts, aux produits préparés ou appréciez-les comme friandise de base.
Les pommes contiennent-elles des catéchines ?
Les pommes contiennent des groupes élevés de catéchines comme l'épicatéchine situées dans leurs lanières, il est donc important de ne pas éliminer une grande partie de la peau en mangeant ce produit naturel riche en renforcement cellulaire. Les intensités phénoliques trouvées dans les pommes ont des zones de force pour des limites indiquées, ce qui pourrait aider à prévenir les maladies en cours causées par la pression oxydative, telles que les maladies coronariennes et le développement malin. L'utilisation de pommes a également été associée à une diminution de l'oxydation des lipides, à une diminution du cholestérol LDL et à une diminution de la formation de plaque dans les veines. Dégustez des pommes entières, hachées, cuites au four dans des desserts ou même fermentées en cidre pour une bonne dose de catéchines. Choisissez des pommes biologiques autant que possible et essayez de consommer des pommes avec la peau intacte.
Épinard
En plus d'être riches en fer et en vitamine K, les épinards contiennent des quantités notables de polyphénols antioxydants commecatéchines. Avec d’autres légumes-feuilles, les épinards sont considérés comme l’un des aliments les plus riches en nutriments que vous puissiez manger. Une seule tasse de feuilles d'épinards crues fournit environ 0,2 mg de catéchine, qui peut s'associer en synergie avec la gamme d'autres composés bénéfiques contenus dans ce superaliment végétal. En plus de réduire potentiellement les dommages à l'ADN et le risque de maladie chronique, certaines recherches indiquent que les catéchines peuvent stimuler l'absorption des lipides et des graisses présentes dans les épinards et d'autres produits. Mélangez les épinards dans un smoothie aux fruits du matin ou ajoutez-les aux œufs brouillés, aux plats de pâtes et aux soupes.
Vin rouge
Le vin rouge se distingue comme une source de resvératrol, une catéchine unique que l’on ne trouve pas dans d’autres aliments. Les raisins utilisés dans la production de vin rouge contiennent du resvératrol naturel, qui est extrait pendant le processus de fermentation. Le vin blanc en contient généralement très peu puisque les peaux sont retirées plus tôt lors de la production. Un verre de cinq onces de vin rouge fournira environ 0,29 à 1,89 mg de resvératrol selon le cépage. Une consommation modérée de vin rouge a été associée à une meilleure santé cardiaque en raison d’une augmentation du cholestérol HDL, d’une réduction de l’inflammation et du blocage de l’oxydation du cholestérol LDL. Si vous choisissez de boire de l'alcool, du vin rouge quelques fois par semaine avec un repas est considéré comme une quantité acceptable avec certains avantages pour la santé.
Des produits à base de soja
Le soja et les sources alimentaires produites à partir de celui-ci, comme le tofu, contiennent une classe de catéchines appelées isoflavones présentant des avantages médicaux uniques. Les isoflavones, la daidzéine et la génistéine sont les éléments fondamentauxcatéchineretrouvé dans les produits à base de soja. Le soja contient 23-350 mg de catéchines pour 100 grammes, tandis que le tofu en contient environ 30-40 mg pour 100 grammes. Les isoflavones de soja ont été largement étudiées pour leur rôle dans l'atténuation des effets secondaires de la ménopause, le maintien des capacités cérébrales et la diminution du risque de maladies liées aux produits chimiques et à l'ostéoporose. Consolider certains produits à base de soja, comme le tofu, le tempeh ou le miso, plusieurs fois par semaine peut essentiellement soutenir la consommation alimentaire de catéchines et d'isoflavones. Ces éléments peuvent être utilisés comme sources de protéines végétales dans de nombreux plats.
Faire un effort pour consommer régulièrement des aliments et des boissons riches en catéchines peut ouvrir la porte à de nombreux avantages pour la santé. Les sources naturelles comme le thé vert, le chocolat noir, les baies, les pommes, les épinards et les produits à base de soja contiennent différents types et quantités de ces composés végétaux antioxydants. Alors quepoudres de catéchinene constituent pas en eux-mêmes une alimentation équilibrée, inclure ces éléments nutritifs peut être un moyen simple et délicieux de favoriser le bien-être général.
Notre poudre de catéchine a reçu les éloges unanimes des clients. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce produit, n'hésitez pas à contacterSales@Kintaibio.Com.
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