Partie 1. Caractéristiques deExtrait de Konjac
1. Facilement soluble dans l'eau, formant une colle visqueuse.
2. Il peut former une coagulation avec du carraghénane de type gangue de type K.
3. Il peut être co-dissous avec de l'amidon de maïs et de blé, ce qui peut améliorer sa force de gel.
4. Le gel a une bonne stabilité thermique.
5. Il peut interagir avec le carraghénane de type K pour former un gel thermoréversible élastique.
6. Il peut être combiné avec de la gomme de caroube pour améliorer la force de cohésion et l'élasticité du carraghénane de type K.
7. Bonne résistance aux acides.
Partie 2. Efficacité
La fonction nutritionnelle et de santé de l'extrait de konjac est de jouer le rôle de fibre alimentaire dans la régulation des déséquilibres nutritionnels, tels que la prévention et le traitement de la constipation, la réduction des graisses dans le sang, la réduction de la glycémie, la perte de poids et la musculation. En outre, il peut également être utilisé pour fabriquer des lentilles de contact et des produits d'optique médicale ; l'ajout de glucomannane d'extrait de konjac à la solution de soins oculaires peut empêcher les yeux et les lentilles de contact de se dessécher.
Le gel de glucomannane à l'extrait de konjac peut être utilisé pour arrêter les saignements et favoriser la cicatrisation des plaies après désinfection; il peut également être transformé en médicaments pour réduire les graisses sanguines, la glycémie, la perte de poids et les laxatifs.
1. Effet de perte de poids.
Le glucomannane le plus contenu dans l'extrait de konjac a une forte force d'expansion, qui est plus visqueuse et résistante que toute autre colle végétale. Il peut remplir l'estomac et les intestins, éliminer la faim, et parce qu'il contient très peu de calories, il peut contrôler le poids, pour atteindre l'objectif de perte de poids et de musculation.
2. Réduire la graisse.
Certains nutritionnistes étrangers ont fait une telle expérience, ont divisé les souris en deux groupes et les ont nourries avec la même quantité d'aliments riches en graisses. Un groupe n'a pas ajouté d'extrait de konjac et l'autre groupe a ajouté une petite quantité de poudre d'extrait de konjac. La teneur en cholestérol d'un groupe de souris traitées avec l'extrait était inférieure de plus de 100 mg à celle de l'autre groupe. Les scientifiques pensent que l'extrait de konjac contient certaines substances chimiques, qui peuvent réduire le cholestérol sérique et les triglycérides, et peuvent réduire efficacement l'hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires.
3. Anti-cancer.
L'extrait de konjac contient une substance chimique semblable à un gel, qui a le pouvoir magique d'anticancéreux et d'anticancéreux. Tant que l'extrait de konjac mature est simplement extrait et séparé pour faire de la poudre d'extrait de konjac, puis la poudre est chauffée avec de l'eau pour produire un gel d'extrait de konjac. Une fois que ce gel est consommé dans le corps, il peut former un film translucide qui adhère à la paroi intestinale et empêche l'absorption de diverses substances nocives, notamment cancérigènes. Par conséquent, l'extrait de konjac est également appelé "manteau magique anti-cancer". ".
4. Apéritifs et digestion.
L'extrait de konjac peut augmenter la sécrétion d'enzymes dans l'intestin grêle, accélérer l'élimination des sédiments sur la paroi intestinale et les faire excréter du corps dès que possible. Par conséquent, l'extrait de konjac peut non seulement donner de l'appétit aux aliments, mais également éliminer les déchets intestinaux.
5. Autres fonctions.
L'extrait de konjac contient également de la pectine, du bioalcalin, 17 types d'acides aminés et des oligo-éléments bénéfiques pour le corps humain, et il a également des effets curatifs évidents sur la richesse moderne. De plus, l'extrait de konjac contient également une sorte d'antibactérien naturel. La poudre d'extrait de konjac est utilisée comme matière première principale. Après avoir été mélangé avec d'autres matières premières pour fabriquer des aliments, l'extrait de konjac peut former un film antibactérien à la surface des aliments, ce qui peut empêcher l'invasion bactérienne et prolonger le stockage. Le temps, joue le rôle de fraîcheur et d'anti-bactéries.
