Partie 1 : Méthode d'extraction deamandes à l'amygdaline
Pour l'extraction de l'amygdaline, les amandes ou les amandes peuvent être chauffées dans de l'éthanol, puis le solvant est évaporé et de l'éther est ajouté pour obtenir de fins cristaux blancs d'amygdaline. Liebig et Waller ont découvert que l'amygdaline se décompose pour produire trois produits : les sucres, le benzaldéhyde et l'acide cyanhydrique. Des études ultérieures ont montré que l'amygdaline se décompose en glucose, benzaldéhyde et acide cyanhydrique catalysé par l'acide sulfurique, tandis que l'acide chlorhydrique la décompose en acide mandélique, D-glucose et ammoniac. Sous la catalyse d'enzymes, l'amygdaline se décompose de deux manières : la maltase la décompose partiellement pour générer du D-glucose et du mandelonitrile glucoside (C6H5CH(CN)O·C6H11O5), un isomère du phénylacétonitrile glucoside. corps. L'almondase peut le décomposer en benzaldéhyde, cyanure et deux molécules de glucose. Cette réaction se produit dans les amandes amères, qui contiennent généralement du benzaldéhyde libre et du cyanure.
Partie 2 : Efficacité et rôle
Les amandes contiennent 3% d'amygdaline, qui est décomposée par des enzymes pour former de l'acide cyanhydrique. L'acide cyanhydrique est toxique mais une petite quantité a un effet sédatif sur le centre respiratoire. Par conséquent, il est rapporté dans la littérature qu'il a des effets antitussifs et antiasthmatiques, et a pour effet de
tuer le bacille de la typhoïde et d'autres champignons.Ces dernières années, des recherches scientifiques nationales et étrangères ont prouvé que l'acide cyanhydrique avait également des effets anticancéreux, ce qui est vraiment un bon produit pour la santé humaine.
L'analyse biochimique a confirmé que les noyaux d'abricot et les amandes amères contiennent une substance chimique active appelée amygdaline. L'amygdaline est composée de trois composants : le glucose, le benzaldéhyde et l'acide cyanhydrique. Après avoir mangé de l'amygdaline, elle peut produire du phénylhydroxyacétonitrile et du glucose après avoir été digérée et décomposée. Le phénylhydroxyacétonitrile est ensuite décomposé en benzaldéhyde et acide cyanhydrique. Parmi eux, l'acide cyanhydrique est une substance active anticancéreuse naturelle, qui n'a d'effet toxique que sur les cellules cancéreuses, peut tuer les cellules cancéreuses ou inhiber leur prolifération, et n'est pas nocive pour les cellules normales et les cellules saines aux doses thérapeutiques ; benzène Le formaldéhyde a une forte activité anticancéreuse et peut soulager la douleur des patients atteints de cancer. Par conséquent, l'amygdaline peut tuer les cellules cancéreuses dans le corps humain et est un ennemi efficace du cancer. Selon l'enquête des scientifiques médicaux, les habitants de ces régions, l'apport d'amygdaline en une journée, dépasse largement l'apport d'autres pays en un an, c'est le secret de leur longévité sans cancer.
Les États-Unis ont utilisé l'amygdaline à des fins cliniques. Ils ont mangé 250 patients atteints de cancer. Aux doses thérapeutiques normales, 248 personnes ont été guéries, avec un taux de guérison de 99 %. 2 cas se sont améliorés de manière significative et plus de 4 000 patients atteints de cancer ont été guéris. mon pays utilise également l'amygdaline, ou bouillie de riz gluant aux amandes, et le thé aux amandes pour traiter le cancer colorectal, le cancer du poumon et le cancer de l'œsophage, et a obtenu de bons résultats.
