Propriétés de la mangiférine: xanthonoïde multifonctionnel de la nature
Mangiferin is a naturally occurring C-glucosyl xanthone, mainly derived from the leaves, skin, and core of mango (Mangifera indica), with the highest content in mango leaves reaching 6.78% (w/w). This polyphenol compound has a variety of biological activities, including antioxidant, anti-inflammatory, Anti-diabétique, anticancéreuse, habileté à réduire le cholestérol et immunomodulatrice.
Cependant, Mangiférine est confrontée à deux défis techniques majeurs dans l'application pratique:Une solubilité en eau extrêmement faible (0,111 mg / ml) et une mauvaise biodisponibilité orale (seulement 1,2%). Ces défauts sont principalement attribués à ses caractéristiques de structure moléculaire: le poids moléculaire est 422 . 34 g / mol, le log p est -0.65 Les liaisons . par conséquent, les stratégies de formulation ciblées doivent être développées dans différents domaines d'application pour surmonter ces limitations.
Études de solubilité mangiferin: surmonter les barrières historiques
Limitations de forme native
Perouilles de solubilité en 2025 de Kintaibio
En 2025,Kintaibio®lancé15% de mangiferine soluble dans l'eauPour aborder les principales barrières techniques du mangoside dans les systèmes de boissons - faible solubilité et sensibilité au pH . Il s'agit d'une matière première fonctionnelle de mangiférine très soluble extraite par notre système éthanol-eau, qui peut remplacer la composante énergétique propre de la caféine .
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Technologie de traitement du sel:
Le sel de mangiferine monosodium (MLE) augmente la solubilité dans l'eau de 0 . 111 mg / ml à 10 mg / ml (90 fois l'augmentation). Des études pharmacocinétiques humaines ont confirmé que l'AUC₀₋₂₄H des MLe est 2,44 fois plus élevée que celle de l'extrait de mangiférine ordinaire (MLE60) (P =0.0029)
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Système d'amélioration du citrate:
Le système prémélangé de mangiférine: l'acide citrique=1: 3 (rapport molaire) peut empêcher les précipitations . dans la plage de pH de 3-8, la valeur de turbidité est<5 NTU (Nephelometric Turbidity Unit), ensuring the optical stability of the product during the shelf life.
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Inclusion de cyclodextrine:
-Cyclodextrin (-CD) L'inclusion réduit la chaleur de la solution de -28.4 kj / mol à -16.2 kj / mol, indiquant une stabilité thermodynamique améliorée . Le complexe d'inclusion est resté sans cristal pendant 6 mois dans un test accéléré (40 degré / 75% Rh) .
kintaibio®Solubilité de la mangiférine dans l'eau
✅ Spécifications techniques du produit
Composé actif: supérieur ou égal à 15% de mangiférine (UHPLC-PDA)
Aspect: poudre brun pâle, odeur caractéristique
Cohérence par lots: RSD<2% (Accelerated stability)
Méthode d'extraction: éthanol-eau, sans solvant
✅ Métriques de pointe
>Solubilité de 150 mg / ml (1350x vs natif)
1G se dissout dans 100 ml d'eau (RT / 65 degrés vérifiés)
Résidu zéro dans les systèmes de boissons
✅ Contrôle des tests rigoureux
• Méthode de test: Turbidimètre HACH 2100AN
• Conditions: Ph 3.0-8.0 / 0-45 Gradient de degré
• Norme de passage: ΔNTU<2.0 (25→45℃)
✅ Kintaibio®Certificat de brevet de production de poudre de mangiferin:Brevet non CN113416182b
Comment Kintaibio® La poudre de mangiférine soluble fonctionne?
Boost métabolique
Active la cytochrome C mitochondriale, l'amélioration de l'efficacité de la synthèse de l'ATP .
Réduit la glycémie dans les modèles diabétiques de 12 . 7% (à une dose de 300 mg / jour).
Régulation neurologique
Inhibe les récepteurs D2 centraux, étendant le temps de sommeil pentobarbital de 56 . 2 minutes (étude animale).
Régule à la hausse l'expression du gène ho -1 dans le cerveau par 3 . 2 fois, aidant à combattre le stress oxydatif.
Pas de mécanisme de trempe
Fonctionne par un mécanisme non-norephrine, il ne provoque donc pas une augmentation de la fréquence cardiaque ou de l'anxiété (contrairement à la caféine) .
Mécanisme antioxydant:
Réparties directement les radicaux libres
Inhibe la génération de ROS (espèces réactives de l'oxygène)
Metal Ion Chelation: Mangiferin chelates metal ions, particularly iron, by forming stable Fe³⁺ complexes, which can prevent iron-catalyzed oxidative damage (DPPH >Activité de récupération de 90%) .
Voine anti-inflammatoire:
Inhibe la voie de signalisation NF-κB
Réduit les cytokines inflammatoires: la mangiférine réduit l'expression des cytokines pro-inflammatoires telles que le TNF- (facteur de nécrose tumorale-alpha) et IL -6 (interleukine -6), contribuant à ses effets anti-inflammatoires .
Applications de la mangiférine pour la compatibilité de la formulation des boissons
| Type de boisson | gamme de pH | Rétention de mangiférine (4 degrés, 30 jours) | Changement de turbidité (NTU) | Protecteur de couleurs recommandé |
| Boisson gazeuse | 2.8 - 3.5 | 98.5% | +0.3 | 0,01% edta -2 na |
| Boissons pour sportifs | 3.5 - 4.0 | 97.2% | +0.8 | 0,05% d'acide L-Ascorbic |
| Boisson de protéines végétales | 6. 5 - 7.2 | 95.8% | +1.5 | Extrait de romarin de 0,02% |
| Thé fonctionnel | 5.0 - 6.0 | 96.3% | +0.9 | 0,03% d'ascorbate de sodium |
Formulations suggérées:
Boisson sportive isotonique
- 50 mg de mangiférine de sodium sel par portion
- 0,1% d'acide citrique
- Electrolytes: Na⁺ 20 mm, k⁺ 5 mm
Eau antioxydante
- 20 mg de mangiférine par portion
- 3% de xylitol
- 0,05% de saveur de baies naturelles
Mélange de protéines de lait
- 100 mg de mangiferin - - complexe CD par portion
- 5 G protéine de lactosérum isolée par portion
- Système de stabilisation microencapsulée
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Option de spécification clé:
| Paramètre | Gamme disponible | Détails techniques |
|---|---|---|
| Concentration | 15% (pureté HPLC) | Grade pharmaceutique et alimentaire (supérieur ou égal à 15%): répond aux normes USP42 |
Quantité de commande minimale: 1 kg (taille de l'échantillon)
Ordres standard:
25 kg par tambour (tambour de fibre de qualité alimentaire avec doublure en plastique de qualité alimentaire à double couche)
Livraison mondiale: DDP, DAP
Assurance qualité:
Chaque lot est accompagné de documents de contrôle de la qualité: (COA) - y compris le contenu, les métaux lourds et les tests microbiologiques
Prix en vrac:
▶ Demandez une liste de prix à plusieurs niveaux (à partir de 25 kg, avec des remises basées sur le volume):25-100 kg; 101-500 kg; 501kg +
Services de personnalisation: OEM et ODM
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